Sunnuntain puurobaari – 3 reseptiä

Sunnuntaista tuli kokkauspäivä 👩🏼‍🍳 Pistettiin mun ystävän Annin kanssa puurobaari pystyyn 😍 Anni kehitteli ihan super reseptit, joita mä voin jatkossa hyödyntää mun arkipäivinä 🙏🏼

Käytettiin Puolen Hehtaarin Metsän luomutuotteita puurojen valmistuksessa. Tuotteet valmistetaan alusta loppuun asti Koivistonkulman Luomutilalla Mellilässä, huudeilla, josta mä oon kotoisin 💛 Tuotteen prosessointi on jätetty minimiin ja sen huomaa tuotteiden maussa! Mun mielestä on ihanaa, että voin olla varma, että mun keho saa puhdasta ja varmasti ravintorikasta polttoainetta 🙏🏼

MAAPÄHKINÄVOI-TUOREPUURO
🔸1 dl kaurahiutale
🔸1,5 dl mantelimaito
🔸1,5 rkl @puhdistamo chiansiemen
🔸2 rkl maapähkinävoi
🔸1 rkl vaahterasiirappi


Sekoita kaikki aineet kannellisessa purkissa sekaisin. Laita tekeytymään jääkaappiin kuudeksi tunniksi tai yön yli. Koristele esimerkiksi vadelmilla, banaanisiivuilla ja maapähkinävoilla.

PORKKANAKAKKU-PUURO
🔸1 dl kaurahiutale
🔸1,5 dl mantelimaito
🔸1,5 dl vesi
🔸1 pieni porkkana raastettuna
🔸muutama kuivattu aprikoosi
🔸0,5 rkl vaahterasiirappi
🔸1 tl kaneli
🔸0,5 tl inkivääri
🔸0,5 tl kurkuma
🔸ripaus muskottipähkinää & suolaa


Kiehauta vesi ja mantelimaito kattilassa. Lisää loput aineet ja hauduttele kypsäksi. Koristele esimerkiksi @alpro Greek style – jogurtilla, persimoneilla ja pensasmustikoilla.

OMENA-KANELIPUURO
🔸1 dl kautahiutale
🔸1,5 dl mantelimaito
🔸1,5 dl vesi
🔸1 pieni kotimainen omena raastettuna
🔸0,5 rkl vaahterasiirappi
🔸1 tl kaneli
🔸ripaus kardemummaa & suolaa
KANELIOMENAT:
🔸1 omena
🔸1 rkl kookosöljy
🔸1 rkl kookossokeri
🔸1 rkl kaneli


Kiehauta vesi ja mantelimaito kattilassa. Lisää muut aineet ja hauduttele kypsäksi. Tee puuron hautuessa kaneliomenat. Sulata pannulla kookosöljy ja lisää 1 omena lohkottuna. Lisää 1 rkl kookossokeria ja 1 tl kanelia. Karamellisoi pannulla hetki, jotta omenat pehmenevät ja karamellisoituvat. Koristele puuro kaneliomenoilla ja esimerkiksi pekaanipähkinöillä.

KOMMENTOI alle sun suosikki puuro 👇🏻

*tuotteet saatu / Puolen Hehtaarin Metsä

Vastaa